日本には銘柄がないと思っていた驚くべきロシアのお菓子。
店頭に並んでました。「ロシアケーキ」、「ロシアパン」、「シベリア」

正式な名前は知らなくても一度は口にしたことがあると思う昔からある甘いカステラと羊羹がサンドイッチのように並んだ格好のシベリアというお菓子。この如何にも寒そうな名前がついた菓子いったいいつ誰が名づけたか正体不明だが名前とは裏腹にふわっとして美味しい食感。恐らくこのシベリア菓子ほど名前と菓子が合わないスィートもないでしょう。

知り合いのお菓子屋さんにマトリョーシカの饅頭を作ってもらおうと思ってすでに２年が経ちますが、新規開発には時間がかかります。

ケーキにも何種類かあります
пирожное　ケーキ
торт　ケーキ
пряник　ケーキ
кекс　ケーキ
печенье　ビスケット、クッキー
конфеты　キャンディー
Мороженое　アイス
пирог　ピローグ（パイ）